今年もラストスパート！
気分は年末なのに、まだまだバタバタしております。
バタバタ田代です。
気がつけばもう年末年始。
ついこの前お正月だった気がするのに、一年が過ぎるのは本当にあっという間です。
皆さんは今年、どのように過ごされる予定でしょうか。
私はこたつでぬくぬくしながら年越しそばをすすり、
お正月ならではの特番を楽しむ予定です。
家族でチャンネル争いが始まるのも、毎年の恒例でちょっと楽しかったりします。
お正月といえば、やっぱりごちそう
カニにお雑煮、おせちなど、この時期ならではの美味しいものがずらり。
食卓を思い浮かべるだけでワクワクしますよね。
ただ、どれも美味しすぎて、毎年つい食べ過ぎてしまうのが私の反省点。
「今年こそは控えめに…」と思いつつ、なかなか難しいものです。
その中でも、私が毎年特に楽しみにしているのがお雑煮なんですが、
実はこのお雑煮、地域によって全く違うのをご存じですか？
代表的なものを挙げると…
- 関東・東北：すまし仕立て × 四角いお餅
- 関西：白味噌仕立て × 丸餅
- 香川：あん入り丸餅の“あん餅雑煮”
- 広島：牡蠣入りのお雑煮
- 九州：あごだしのすまし仕立て
- 山陰：小豆の“甘いお雑煮”
同じ「お雑煮」でも、地域によってこれほど違うのは本当に面白いですよね。
いつか全国のいろんなお雑煮を食べ比べしてみたいなぁ…なんて思ってしまいます。
余ってしまうお餅…どうしよう？
お雑煮が大好きで年始は毎日のように食べるのですが、
その勢いが落ちてくると、だんだんお餅だけがひっそり余り始めるんですよね。
最初は「あっという間になくなるかも」と思っていたはずなのに、
気づけば冷蔵庫の片隅でじっとこちらを見ているお餅たち…。
美味しいけれど連日食べると少し重く感じてしまい、
結局毎年同じように余らせてしまうのが悩ましいところです。
アレンジすればまだまだ楽しめるはずなのに、
ごちそう続きで胃袋がお疲れ気味だと、どうしても新しいアイデアが浮かびにくくなってしまいます。
とはいえ、この季節ならではの食材なので、
できれば最後まで美味しく食べきってあげたい気持ちもあるんです。
もしおすすめのお餅の食べ方があれば、ぜひ教えてください。
毎年悩む“お餅問題”も、皆さんの知恵があれば楽しく解決できるかもしれません。
一年の振り返りと、新しい年に向けて
年に一度しか会わない親戚の子どもが、会うたびにぐんと大きくなっているのを見ると、
その成長の早さに驚かされると同時に、時の流れの速さをしみじみと感じます。
気づけば、この一年もあっという間でした。
振り返ってみると、「こんな出来事があったな」「あのときは頑張ったな」と、
胸の奥に小さな灯のように残っている思い出がいくつも浮かんできます。
ただ、その一つひとつを思い返す中で、
「あの時間をもう少し丁寧に味わえたらよかったかもしれない」
そんな反省をする場面もありました。
だからこそ来年は、背伸びをしすぎず、
自分のペースを大切にしながら暮らしを整え、
小さなこともコツコツと続けていける一年にしたいと思っています。
日々の積み重ねが、きっと来年の終わりに優しい思い出として残っていくはずだから。
何かと慌ただしい季節ですが、どうか皆さんもお身体に気をつけて。
温かくして、心も体もゆっくり休まる年末年始をお過ごしください。